Тестомес спиральный тмс-20нн-мц, серия chef

  • Рейтинг:
  • Производитель:
  • Модель:
    Р17730
  • Доступно:
    3 шт.
98700 руб. 83895 руб.
Есть в наличии

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа, в большинстве случаев изображение товара принадлежит точному аналогу, а не именно этому товару.

Основные характеристики
Производительность72 кг/ч
Обьем дежи20 л
Загрузка тестаот 4 до 12 кг
Кол-во скоростейвариатор (плавная регулировка)
Механизм крепления чашинесъемная дежа
Механизм поднятия головынеподъемная траверса
Крутое тесто
Напряжение220 В
Ширина460 мм
Глубина800 мм
Высота630 мм
Вес (без упаковки)90 кг
Страна производстваРоссия
Описание

Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-МЦ CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Электронная панель управления
  • Ременно-цепной привод
  • Таймер
  • Вращение спирали по эксцентрику
  • Реверс дежи и спирали
  • Высокая скорость оборота спирали
  • Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

  • Загрузка теста:
    • Дрожжевое тесто: 12 кг
    • Крутое тесто: 4 кг
  • Скорость вращения:
    • Спираль: от 90 до 180 об/мин.
    • Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
  • Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
  • Потребляемая мощность:
    • Номинальная: 1,2 кВт
    • Электродвигатель: 1,1 кВт

Пока не было вопросов.

, Тестомес спиральный ТМС-20НН-МЦ, серия CHEF